Trmedya

Bilinen en eski Türk yemeklerinden olan Kastamonu Pastırma et,tuz ve kırmızı biberin birbirine karışımına sarımsak ve çemen de eklenerek güneşte kurutulması şeklinde elde edilmektedir. Tarihi Hun devletine kadar dayanan Kastamonu Pastırma çemene basılmasından ötürü son derece uzun ömürlü olmakta ve uzun süre bozulmadan tazeliğini korumaktadır. Kastamonu Pastırma doğal lezzetinin yanında besin değeri son derece yüksek bir ettir. Kastamonu Pastırma teknolojik makinelerden uzak tamamen doğal şekilde elde edilirler. Nemsiz, açık alanlarda güneş alan bir bölgede kurutulurlar ve sofralara gelmeye hazır hale gelirler. Kastamonu Alâ www.kastamonuala.com internet adresi üzerinden Kastamonu Pastırmayı farklı kilogramlarda, ince ve kalın seçenekleri ile incelemenize olanak tanımaktadır.